CICCHETTI

"ALLEGRIA"

"Allegria" L'Aperitivo Funny Smart & Fast"

dalle ore 18:30 alle ore 20:00

GREEN ME (GF) (LF) e CALICE € 15,00

Piatto con Polpette di Melanzane alla Spirulina, Fiori di Zucca al Sairo con Ricotta di Bufala (LF) Olive Taggiasche Timo e Pomodorini

MARE CRUDO (GF) (LF) e CALICE € 20,00

Piatto con Sashimi e Tartare del giorno, Frutta, Insalatina, Alghe e Pop Corn home made

VERDURE GOLOSE (GF) (LF) e CALICE € 15,00

Millefoglie di Verdure al vapore con creme al naturale, Tempura leggera di Verdure del giorno al Lime

"AVOCADO +" (GF) (LF) e CALICE € 15,00

Piatto con Avocado e Rapa rossa al Guacamole e Germogli, Tagliolino di Verdure su Crema di Verdura, e Salse Sana-ti, Semi di Canapa, Acqua di Pomodoro ai Semi di Chia

TERRA BIANCA (GF) (LF) e CALICE € 15,00

Piatto con Ricotta e Mozzarella di Bufala, Cumino Nero, Fermentati, Mostarda di Bergamotto, Salse Sana-ti e Chips home made

TROPEA TOP e CALICE € 15,00

Alici "Arriganate", Provola silana e Verdure, e bucce di Limone Pane, Frittatina di Cipolla di Tropea, Pomodorini e foglie Verde

RISOLTO (GF)(LF) e CALICE € 15,00

Riso integrale in due modi...Venere nero bucce di Limone, Verdurine e Nero di Seppia, il Rosso tiepido con Tartare di pesce del giorno

"PASTA +" (GF) (LF) e CALICE € 15,00

Piatto con Ravioli con Ricotta di Bufala e Shitake', su Clorofilla di Cavolo viola e Crema di Sedano Rapa alla Cacio e Pepe, Chicche "Roma Capitale" Crema di Piselli, Acciughe, Guanciale e Pecorino