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UNA NUOVA ESPERIENZA GASTRONOMICA

bOTTEGA SANA

BIO PANINO

PANINO (125g) DETOX 218 Kcal (V) (LF) € 10.00

Pita con Hamburger Fresco di Avocado e Rapa rossa, al Guacamole, e Maionese Veg

PANINO ENERGY (125g) 269 Kcal (LF) € 10.00

Pita con Frittata light di Cipolla, Insalatina ad alto Orac e Salsa di Parmigiano 30M

PANINO TRADIZIONE (125g) 220 Kcal (VE) (LF) € 10,00

Pita con Mortadella, Provola Silana, N'Duja e Mostarda di Cipolla di Tropea

PANINO ANTI AGING (125g) 292 Kcal (LF)
€ 10,00

Pita con Salmone fresco scottato al Timo, mix d'Insalata al alto Orac e Crema di Ceci

BIO POKE'

POKE' DETOX 318 Kcal € 10,00

Riso Integrale Olio EVO e Limone, Pokè di Avocado, Finocchio, Insalata, Frutta e Salse Sana-ti LF GF

POKE' ENERGY Kcal 268 € 12,00

Riso Integrale, Pokè di Branzino Bio, Ceci, Insalata Frutta e Salse Sana-ti GF LF

POKE' ANTI AGING 295 € 12,00

Riso Integrale, Pokè di Salmone Crudo, Alghe, Insalata, frutta Noci e Salse Sana-ti GF LF

POKE' TRADIZIONE 248 Kcal € 10,00

Riso Integrale,
al Parmigiano 30M Pokè di Uova sode bio, Ceci, Insalata Frutta e Salse Sana-ti

BIO PIZZA

MARGHERITA 750 Kcal (VE) (GF) (LF) € 10,00

Salsa di Pomodori Pelati Mozzarella Olio Evo Origano Calabrese

PIZIZZONA 798 Kcal (VE) (GF) (LF) € 12,00

Salsa di Pomodori Pelati Fetta di Mozzarella di Bufala "Zizzona" Olio Evo ed Origano Calabrese

CAMPAGNOLA 705 Kcal (VE) (GF) (LF) € 1200

Verdure di Stagione e Mozzarella Pomodorini Canditi Sott' Oli della casa

FALIA 758 Kcal (GF) (LF) € 12,00

Broccoletti Cime di Rapa, Mozzarella di Bufala, Mortadella di Suino Nero, Provola silana e Pistacchio

SORANA 892 Kcal (GF) (LF) € 14,00

Salsa di Pomodori Pelati, Mozzarella e Ricotta di Bufala Funghi Champignon Uova Acciughe Semi di Anice

TROPEANA 897 Kcal (GF)( LF) € 14,00

Salsa di Pomodori Pelati Mozzarella di Bufala, Nduja di Suino Nero, Provola Silana Olive Pestate al Finocchietto Selvatico, Cipolla di Tropea in due modi Fiocchi di Ravanelli

BIO zuppe

LA VERDE DETOX 218 Kcal € 10,00

Vellutata di Verdure Verdi, Moringa, Germogli Semi e Bacche (LF GF)

LA ROSSA ENERGY Kcal 268 € 12,00

Vellutata di Rapa rossa, Acai, Germogli Semi e Bacche (GF LF)

LA VIOLA ANTI AGING 195 € 12,00

Vellutata di Cavolo Viola, Canapa, Germogli, Semi e Bacche (GF LF)

LA GIALLA COMFORT 258 Kcal € 10,00

Vellutata di Carota, Zenzero, Curcuma e Pepe Bianco (LF) (GF)

BIO PIATTO

PIATTO UNICO DETOX (V) (GF) (LF) 385 Kcal € 15,00

Insalata di Finocchio ed Arance, Riso Integrale alla Clorofilla di Cicorietta Piccante, Polpette di Cavol Fiore Cumino nero e Spirulina

PIATTO UNICO ENERGY (VE) (GF) (LF) 478 Kcal € 15,00

Insalatina di Ceci, Miglio Verdurine Zenzero e Cannella, Gateau di Broccolo Romanesco e Ricotta di Bufala LF, Insalata ad alto Orac, Ravanelli e Salse Sana-ti

PIATTO UNICO ANTI AGING (GF) (LF) 485 € 18,00

Insalatina di Noci, Risotto ai Gamberetti rosa, Filetti di Baccalà Erbe ed Odori su Verdure del giorno

PIATTO UNICO TRADIZIONE (GF) (LF) 497 Kcal € 18,00

Mix d' Insalata ad Alto Orac, Chicche GF Cacio e Pepe, Costolette d'Agnello d'alpeggio, cotto a bassa temperatura, Agrumi e Rosmarino su Verdure del Giorno

BIO DOLCI

TORTA TIRAMISU' (GF) (LF) € 8,00

Pan di spagna, Crema di Zabaione Ricotta di Bufala al Kefir, Caffè, Polvere di Cacao Criollo amaro

LA PROMESSA (GF) (LF) € 8,00

Torta alla Chantilly di Ricotta di Bufala, Ganascia di Cioccolato Mandorle e Peperoncino, More Selvatiche e Granella di Amaretto

TRASPARENZE GOLOSE (v) (LF) (GF) € 8,00

Budino al succo di Melagrana, Mosto d'Uva, Granella di Pistacchio e Cannella

BIO PANE

PANE 1 PZ 120g 250 Kcal
€ 3,00

Pane integrale di Pasta Madre e Farine di Grani antichi macinati a pietra proteici e poveri di glutine

FOCACCIA 250g 505 Kcal
€ 5,00

Focaccia Integrale di Pasta Madre e Farina di Grani Antichi macinati a Pietra. proteici e poveri di glutine

PITA 250g 505 Kcal
€ 5,00

COME SOPRA

FOCACCIA SENZA GLUTINE 250g 515 Kcal
€ 7,00

Farina Italiana di Grano Saraceno, Mais e Riso

ACQUA BIO BEVANDE

ACQUA NATURALE O GASSATA 50 ml € 1,50

CALICE DI VINO € 5,00

SPREMUTA € 3,00

ESTRATTO DI FRUTTA E/O VERDURA € 5,00

BIRRA BIONDA ARTIGIANALE € 3,00

BIRRA SCURA ARTIGIANALE € 3,50

ROSOLIO DI BERGAMOTTO € 9,00